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烤马哈鱼的做法步骤

1.马哈鱼片解冻，洗干净。

2.将马哈鱼片和料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、辣椒粉放入不锈钢盆中。

3.将鱼片和腌料拌均，腌制30分钟。

4.将鱼片摆在烤盘上，放入烤箱，烤箱180度，烤15分钟。

5.将鱼片取出（这时是8分熟）表面均匀的刷上蜂蜜。

6.放回到烤箱再烤5分钟，即可。